南岩寺位于潮州西湖山西麓，坐北面南，故称南岩，为广东省重点文物保护单位葫芦山摩崖石刻集中处所。周际上下，怪石峥嵘，遍刻古代名人题咏；林木苍郁，环境恬静而清幽；寺之后壁有巨石盖上而砥下，构成天然石洞，可坐百数十人。登顶四顾：古城山水，万家烟火，绣壤纵横，尽收眼底。沿西园路石磴蜿蜒而上，南岩寺的绀宇丹楼，耸立于林石之间，与岚光湖影相映成文，向为仕绅文人雅集畅怀之所，乃莅潮观光朝圣、游人香客必到之地.1985年，党的宗教信仰自由政策落实，僧人释若勤发心重兴，向海外侨胞、十方善信募化，得香港林秀珍女士鼎力资助，鸠工庀材，重建大雄宝殿、山门、客堂、祖堂，复将岩洞加以整修，供奉观音菩萨圣像，重塑华严三圣、十八罗汉金身，暮鼓晨钟复响，梵音松涛同唱，十方香客云来。1992年吴俊森居士发起，集众善信资财，增建祖师塔、功德堂、斋堂、僧舍；1997年香港蔡儒添先生等檀越，乐施净财，敬建登寺石径和寺前护栏石壁……南岩寺形胜，倍胜往昔。原广东省佛教协会副会长定持法师撰联赞曰： 　　“南国好风光，鸟语松涛皆梵呗；岩阿饶静趣，山明水秀尽文章。”